Nutrição

Foi implantado aproximadamente um ano o departamento de nutrição que tem como objetivo principal avaliar e acompanhar pacientes com maior debilitação nutricional, orientando e supervisionando sua ingesta alimentar a fim de acelerar sua recuperação. Também passou a ser utilizado o sistema de dietas enterais, sendo possível administrar quantidades adequadas em nutrientes que cada indivíduo necessita em estimular a ingestão V. O, com alimentos da preferência do paciente e recursos nutricionais adequados.

Atividades do Departamento de Nutrição

• Seção de Abastecimento
  • Elabora previsão de material
    
  • Recebe e inspeciona o material
    
  • Armazena e controla o material
    
  • Distribui o material requisitado pelas demais seções
    
  • Solicita concertos e reparos de equipamentos
• Seção de Produção
  • Programa Cardápios
    
  • Requisita material
    
  • Prepara toda a alimentação
    
  • Distribui refeições
    
  • Controla o custo parcial das refeições
    
  • Programa treinamento em serviço
• Seção de Dietoterapia
  • Avalia o estado nutricional do paciente
    
  • Participa da prescrição dietética
    
  • Estabelece as preparações relativas à dieta dos pacientes
    
  • Controla a distribuição das dietas
    
  • Realiza educação alimentar junto a pacientes e familiares

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